Tag der Lebensmittelvielfalt
Warum Lebensmittelvielfalt zählt
Der 31. Juli ist der Tag der Lebensmittelvielfalt. Er macht darauf aufmerksam, wie groß die Auswahl an Lebensmitteln heute ist und wie viele Möglichkeiten daraus entstehen: beim Einkaufen, Kochen, Genießen und Entdecken. Lebensmittelvielfalt bedeutet mehr als volle Regale.
Sie steht für unterschiedliche Geschmäcker, Essgewohnheiten, Kulturen, Lebensstile und Bedürfnisse. Sie zeigt sich in regionalen Klassikern, internationalen Rezepten, neuen Produktideen, modernen Herstellungsverfahren und in der täglichen Entscheidung, was auf den Teller kommt.
Der jährliche Aktionstag lädt dazu ein, diese Auswahl bewusster wahrzunehmen und neugierig zu bleiben. Gleichzeitig zeigt er, wie viel Wissen, Handwerk, Innovation und Verantwortung hinter Lebensmitteln stecken, bevor sie bei uns ankommen.
Denn Vielfalt macht Ernährung persönlicher, kreativer und abwechslungsreicher. Sie verbindet Menschen am Küchentisch, im Restaurant, beim Picknick, im Supermarkt oder online. Ob bekannte Lieblingsprodukte oder neue Kombinationen: Lebensmittelvielfalt ist ein Stück Lebensqualität und jeden Tag neu erlebbar.
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Verbinde frische Lebensmittel im neuen Spiel FoodConnect! Kombiniere die Symbole clever, sammle Punkte und knacke den Highscore in allen Levels.
Jetzt spielenVielfalt einfach erklärt
Wer tiefer einsteigen möchte, findet auf dem YouTube-Kanal des Lebensmittelverbands weitere Videos rund um Lebensmittel, Vielfalt und Produktion.
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Mehr erfahrenUnsere Reise
2025 - Eine kulinarische Tour durch Berlin
Zum Tag der Lebensmittelvielfalt 2025 ging es auf eine kulinarische Tour durch Berlin: Sechs Restaurants zeigten, wie vielfältig Geschmack, Handwerk und Herkunft auf dem Teller zusammenkommen.
Ergänzend machte eine forsa-Umfrage sichtbar, wie wichtig Verbraucherinnen und Verbrauchern Auswahl, kulturelle Einflüsse und moderne Ernährung sind.
Das Label-Quiz wurde dem Spiele-Angebot hinzugefügt und erklärt Lebensmittelkennzeichnungen von Haltbarkeit bis Herkunft auf spielerische Weise.
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2024 - Food-Pairing neu kombiniert
Im Jahr 2024 stand das Thema Food-Pairing im Mittelpunkt: Die Community konnte eigene Ideen für überraschende Geschmackskombinationen einreichen. Drei Gewinnerideen wurden gemeinsam mit Köchen in Köln als 3-Gänge-Menü umgesetzt und filmisch begleitet.
Ergänzend erklärte eine neue Podcast-Folge, wie Aromen harmonieren, kontrastieren oder sich gegenseitig verstärken können.
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2023 - Ein Blick in die Einkaufswelt und tolle Picknickideen
2023 zeigte eine repräsentative Umfrage, wie Verbraucherinnen und Verbraucher die Auswahl im Supermarkt wahrnehmen: Die meisten sind zufrieden mit dem Angebot, greifen aber je nach Alltag, Geschmack und Vorlieben zu ganz unterschiedlichen Lebensmitteln.
Passend dazu entwickelte Lisa Nentwich von „Dinkel und Beeren“ Picknick-Rezepte, die Lust machen sollten, neue Kombinationen auszuprobieren und mehr Abwechslung auf den Tisch zu bringen.
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2022 - Lebensmittelfakten spielerisch entdecken
In diesem Jahr wurde der Tag der Lebensmittelvielfalt um eine Quiz- und Spielewelt erweitert. In mehreren Formaten konnten Verbraucherinnen und Verbraucher nun ihr Wissen rund um Lebensmittel, Ernährung und Kennzeichnung testen, von Haltbarkeitsdaten bis zu Essgewohnheiten.
Ziel war es, Lebensmittelfakten verständlich zu vermitteln, Missverständnisse abzubauen und mehr Wertschätzung für Lebensmittel zu schaffen.
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2021 - Von Clean Meat bis Speiseinsekten
2021 wurde der Tag der Lebensmittelvielfalt mit einer Social-Media-Kampagne begleitet. In 18 kurzen Videoclips für Instagram, Facebook und Twitter zeigte der Lebensmittelverband unterschiedliche Facetten moderner Lebensmittelvielfalt.
Die Themen reichten von Wahlfreiheit und neuen Ernährungsgewohnheiten bis zu Innovationen wie Clean Meat, alternativen Verpackungen, moderner Landwirtschaft und Speiseinsekten als Lebensmittelzutat.
#TagderLebensmittelvielfalt
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2020 - Der Startschuss für mehr Lebensmittelvielfalt
2020 wurde der Tag der Lebensmittelvielfalt ins Leben gerufen. Im Mittelpunkt stand die große Auswahl auf dem deutschen Lebensmittelmarkt: Rund 170.000 Produkte ermöglichen jeden Tag viele persönliche Entscheidungen, je nach Geschmack, Alltag und Ernährungsweise.
Mit Grafiken und Social-Media-Beiträgen machte der Aktionstag sichtbar, dass diese Vielfalt nicht selbstverständlich ist.
Mehr erfahrenMitmachen und Erinnern!
Du möchtest den Tag der Lebensmittelvielfalt aktiv begleiten oder in deiner eigenen Kommunikation aufgreifen? Dann trage dir den Aktionstag direkt als Termin in deinen Kalender ein, damit du den 31. Juli nicht verpasst.
Über den iCal-Download kannst du den Termin bequem in deinen Kalender übernehmen. Du brauchst weitere Informationen? Dann nimm direkt Kontakt mit uns auf.
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